Tag Archive: kvalitet voca

Sveze voce i povrce na zelnoj pijaci

Koliko je voće i povrće u Srbiji bezbedno za ishranu?

Činjenica je da nikada ne možete biti u potpunosti sigurni u ispravnost hrane, osim ako je sami ne proizvodite. Ovo ne znači da je ona automatski i nezdrava, već da među proizvođačima hrane našim ili stranim, ima nepoštenih ljudi kojima je profit ispred nečijeg zdravlja.

Povrće, Voće

, , , , , ,

Smernice za održavanje kvaliteta – kako sačuvati voće i povrće u radnji

Kvalitet i šelf lajf Kada je u pitanju trgovina, sveže voće i povrće predstavlja jednu od najzahtevnijih robnih grupa. Veliki trgovački lanci ulažu značajne napore kako bi svojim kupcima obezbedili vrhunski kvalitet voća i povrća. Sa druge strane, mali trgovci…
Read more

Povrće, Voće

, , , ,

Shelf life – šta znači i zašto nam je važan?

Koliko puta ste čuli pojam Šelf lajf (Shelf life)? Ukoliko ste proizvođač ili trgovac, verovatno se često srećete sa ovim pojmom. Sa druge strane, ukoliko ste prosečan potrošač voća i povrća onda se možda niste toliko često sretali sa ovim…
Read more

Povrće, Voće

, , , , , , ,